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VINO CARBONIO®

DENOMINAZIONE Etna Rosso DO

VENDEMMIA 2016

VITIGNO Nerello Mascalese

ALLEVAMENTO Alberello Etneo

TERRENO Pozzolana Rossa di origine vulcanica

SESTO Quadrato 100x100 cm 

DENSITA' 9000 ceppi x Ha 

ETA' VIGNETO Tra 70 e 100 anni 

ESPOSIZIONE Sud Est 

ALTITUDINE 600 m s.l.m 

LOCALITA' 37°38’57” N 15°05’39” E 

TRATTAMENTI Rame e Zolf 

VINIFICAZIONE Acciaio Ino 

AFFINAMENTO 1 anno in Barrique in Castagno dell'Etna e 1 anno in bottiglia 

BOTTLIGLIE PRODOTTE 260 (750 ml)

GRADO ALCOLICO 13%

Carbonio
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Etichette

I colori utilizzati rappresentano il vulcano Etna: il Nero della Pietra Lavica, il Rosso della lava ed il Bianco della neve. Ogni etichetta si presenta con un'impostazione tecnica con la funzione di trasmettere nozioni ed emozioni sul territorio che ospita la viticoltura estrema dell' Etna Doc.

CARBONIO®

C14 è l'isotopo radioattivo del carbonio, la cui percentuale nei legni carbonizzati ed inglobati nei depositi vulcanici, permette la datazione di eruzioni fino a 40.000 anni fa. Una delle specie forestali più comune sull'Etna è il castagno. Il suo legno, come da tradizione Etnea, viene utilizzato sia per i pali a sostegno delle viti che per la realizzazione delle botti.